Esta es la vida

El sol de la mañana empezó a brillar sobre el río Támesis mientras Londres despertaba a un nuevo día.

La actividad en Oxford St. era caótica como de costumbre y, un paseo en Hyde Park fue la mejor medicina para mi agotada alma. Eso y algo bueno para comer. Cuerpo y alma están conectados y buena comida es algo que disfruto mucho.

Llegué a un lugar muy popular en la zona, el propietario se encarga de la cocina ya que es un excelente chef. Yo estaba feliz de estar allí ese día.

Verlo trabajar fue un verdadero placer, tiene el don de hacer que los alimentos normales parezcan una obra maestra. Continúe leyendo

Sé más feliz con el poder de la buena cocina

No debemos subestimar el poder de una buena comida.

Se dice que el camino al corazón de un hombre es a través del estómago. Y citando a Hipócrates (padre de la medicina): “Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”.

¿Recuerdas cuando tu abuela o tu madre te preparaban una sopa o caldo cuando te sentías mal? Hay una receta en todas las culturas que se utiliza para hacer que las personas se sienten mejor cuando se sienten enfermos, tristes o incluso deprimidos. Continúe leyendo